I viscosimetri Shimadzu consentono di caratterizzare le proprietà reologiche di un materiale.
Disponibile in due modelli: CFT-500EX e CFT-100EX.
Il campione, contenuto in una camera di materiale idoneo, è spinto da un pistone e forzato a scorrere attraverso un tubo capillare.
La velocità del pistone, impostata dallo strumento, e la viscosità del campione causano nella camera un aumento della pressione che viene misurata e registrata.
Lo strumento calcola la velocità di scorrimento (shear rate) in funzione della velocità del pistone e lo sforzo di taglio (shear stress) dalla pressione.